Cách làm kem chuối đậu xanh ăn ngon không kể mùa

Cách làm kem chuối đậu xanh nhìn bắt mắt vừa miệng lại không quá no tốt cho món tráng miệng.

Ai nói là kem chỉ ăn vào mùa hè nào. Món kem mà mình sắp giới thiệu ngay đây ăn được bất chấp thời tiết nhé.^^ với sự kết hợp của những nguyên liệu rất dễ kiếm và cũng không tốn nhiều thời gian để chế biến đâu. Hãy tham khảo cách làm kem chuối đậu xanh hôm nay nha.

Hướng dẫn cách làm kem chuối đậu xanh ngọt lịm thơm ngây ngất

Mùa hè này bạn có thể nấu nhiều món ăn ngon cho gia đình và nguời thân thưởng thức. Nếu bạn là người mới bắt đầu vậy hãy  hãy thử sức với bài cách làm kem chuối ngon để có một món ăn giải nóng mùa hè ^.^

Nguyên liệu làm kem chuối đậu xanh

1. 650g dừa nạo
2. 450ml nước
3. 6-8 trái chuối sứ
4. 1 gói bột đậu xanh
5. ¾ muỗng cà phê muối
6. 300g đường cát trắng

Cách làm kem chuối đậu xanh ngọt lịm thơm ngây ngất

Bước 1: cho dừa nạo và máy xay và thêm tầm 1 lít nước, xay nhuyễn hỗn hợp. Dùng một miếng vải mỏng vắt lấy nước cốt dừa.

Bước 2: chuối đê nguyên vỏ hấp tầm 10-12 phút cho chín rồi bóc vỏ. Cắt lát chuối tầm 1cm

Bước 3: đổ bột đậu xanh ra chảo, cho ¾ muỗng cà phê muối và 2/3 ly nước cốt dừa(170ml) vào khuấy đều và để riêng

Cho đường và nước cốt dừa còn lại vào nồi đun nhỏ lửa đến khi sôi lăn tăn là được.

Chú ý: không được đun lửa to và lâu quá vì sẽ làm mất dinh dưỡng trong nước dừa và tránh làm khét hỗn hợp.

Bước 4: cho hỗn hợp nước dừa vừa đun vào trong hỗn hợp bột đậu xanh ở trên. Lại bắc lên bếp đun tiếp tới khi hỗn hợp sôi nhẹ và khuấy liên tục trong 30s rồi tắt bếp.

Bước 5: cho chuối thái lát vào trộn lẫn

Đổ hỗn hợp vào khuân bánh để nguội rồi vào trong tủ lạnh để bánh đông lại

Khi kem đông lại thì lấy ra cắt thành khôi vuông 5cm. thêm đá bào, dừa nạo, nước cốt dừa hay đậu phộng rang lên trên và cùng thưởng thúc thôi.
Cách làm kem chuối thực sự rất dễ, các bạn chỉ cần một chút khéo tay là sẽ có một đĩa kem chuối đẹp mắt.
Chúc các bạn thành công!